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publications

La nature reprend ses droits

Tel est le titre de cette œuvre de la lauréate « Jeune Talent » 2020 de l’Académie d’Alsace, la styliste Marguerite Outhenin, dont nous avons organisé l’exposition l’été dernier...

Devoir de suite

Bernard Pierrat Président d’honneur de l’Académie d’Alsace. Président de l’Académie d’Alsace de 2002 à 2008, Bernard Pierrat est décédé le 11 août à Colmar, âgé de 90 ans. Juriste de...

Cyberattaques et cyberguerre : les grandes manœuvres ?

Note : ce texte est développé dans une vidéo que l'on trouvera ici : ...

Datamnésie

La quantité de données quotidiennement créées dans le monde est actuellement supérieure à mille milliards de mégaoctets (Mo), avec une croissance annuelle prévue 500 fois supérieure en 2025,...

Un rapport pour la Collectivité européenne d’Alsace Réenchanter les châteaux forts

L’Académie d’Alsace vient de remettre au président de la Collectivité européenne d’Alsace un rapport fort attendu, initié à l’automne 2019 et fruit d’auditions, d’agoras publiques, de...

L’incorporation de force : un crime contre l’humanité ? 

ll y a 80 ans, le 25 août 1942, le Gauleiter Wagner instaurait l’incorporation de force dans l’armée allemande des jeunes Alsaciens et Mosellans....

Une cuisine alsacienne ?

Existe-t-il une cuisine alsacienne ? La réponse à la question est...

Science, technologie, technique… et instruction

Le titre du présent texte correspond à une partie d’un livre, le Cours de gastronomie moléculaire N°1 (Editions Quae/Belin), qui est un réalité un « traité...

6. Et pour terminer …pourquoi pas autour d’une bonne bière de chez nous ?

Le tilleuls A l’heure chaude de la journée ou « chaque fleur s’évapore ainsi qu’un encensoir », combien est-il agréable de se...

4. Plantes des collines calcaires et des prairies

Les collines sous-vosgiennes couvertes de vignobles, prennent en automne des tonalités fauves ou rousses, mouchetées de vert, adoucissant le regard, alors que sur les vignobles du midi, des couleurs...