Françoise Jeudy-Krantz est une autrice et collaboratrice éditoriale française, connue pour ses contributions à des ouvrages mêlant patrimoine, gastronomie et récits de voyage. Elle a notamment co-signé avec son époux Jean-Michel Jeudy Les brimbelles de Californie : itinéraire gourmand des Vosges aux États-Unis (Éditions La Nuée Bleue, 2006), un récit qui explore les liens culturels et culinaires entre l’Alsace et la Californie. Ancienne élève du Lycée hôtelier de Strasbourg, promotion 1970, elle nourrit ses écrits d’une sensibilité à la tradition et à l’art de vivre. Son travail se distingue par une approche narrative qui met en valeur les échanges culturels et les identités régionales.
