Isabelle Haeberlin est fondatrice et responsable de l’école de cuisine Épices à Mulhouse depuis 2013. Engagée dans les domaines de l’insertion, de la santé et de la parentalité, elle développe des projets pédagogiques innovants à destination de publics variés, en lien avec l’Éducation nationale et de nombreux partenaires sociaux et éducatifs.
Ancienne directrice d’école maternelle en ZEP et formatrice à l’ESPE, elle a conçu des dispositifs originaux favorisant la transition entre la maison et l’école, ainsi que l’implication parentale. Avec l’association Épices, elle pilote des ateliers de cuisine, des formations pré-qualifiantes et des projets d’éducation au goût en milieu scolaire et dans le champ de l’insertion professionnelle.
